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è un rum invecchiato a tiratura estremamente limitata ricavato dalle migliori canne di zucchero dell’isola filippina di Negros
Al naso colpisce l’intensità e la varietà dei profumi tra cui spiccano sentori di pompelmo
di cenere e miele
Affinamento: almeno 4 anni nei caratelli di rovere o castagno
caratterizzato da un armonico equilibrio e da una chiusura lunga
Faccoli Extra Brut Jeroboam Franciacorta DOCG DAMIJAN PODVERSIC è un rum invecchiato aTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 3 L Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 20% Affinamento: almeno 30 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Al naso inconfondibili ed eleganti profumi di lievito e crosta di pane. Al palato asciutto e pulito tracciato da una grande sapidit per un finale di notevole persistenza.
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